Barista-Geheimnisse: Der perfekte Morgenkaffee
Verbrenne deine Bohnen nicht. Hier ist der Temperatur-Guide, den du brauchst.
Brotbacken ist Wissenschaft und Kunst zugleich. Begleite uns auf der Suche nach der perfekten Kruste, der luftigsten Krume und dem wilden Sauerteig-Starter, der alles möglich macht.
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Antioxidantien, Schlafhilfe und lecker. Die Vorteile frischer Kirschen.
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Die Schichtung ist entscheidend. So baust du ein Sandwich, das nicht zerfällt.
Knusprige Haut und zartes Fleisch. Die einfache Technik der Chefköche.
Gourmet-Sorten wie Basilikum-Limette und Erdbeer-Balsamico.