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Sommer-Liebling
Erdbeer-Träume 🍓
Süß, saftig und herrlich rot. Ob direkt vom Feld oder raffiniert verarbeitet – Erdbeeren sind das Herzstück jeder Sommerküche.
🍓 Erdbeeren richtig behandeln
Erst waschen, dann zupfen
Waschen Sie die Beeren immer mit dem Stielansatz. So dringt kein Wasser ins Innere und das Aroma bleibt erhalten.
Kälte-Schock vermeiden
Erdbeeren schmecken bei Zimmertemperatur am intensivsten. Nehmen Sie sie 1 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.
Sanftes Bad
Brausen Sie Erdbeeren niemals unter einem harten Wasserstrahl ab. Ein kurzes Bad in einer Schüssel ist viel schonender.